南信州ビーツブランド推進協議会概要

協議会について

南信州ビーツブランド推進協議会は、長野県南部・南信州地域における
ビーツの生産振興とブランド価値向上を目的として設立された協議会です。

南信州は、日本有数の山岳地帯に囲まれた谷地形を有し、
昼夜の寒暖差や清涼な水など、作物の個性を引き出す自然環境に恵まれています。
一方で、日照条件や地形の制約から、一般的な作物では不利になることも少なくありません。

そのような環境の中で、ビーツは南信州の気候に適応し、安定した品質で生産できる作物のひとつです。
私たちはこのビーツに着目し、地域の生産者とともに、生産・加工・販売までを一体的に捉えた
持続可能な地域ブランドづくりに取り組んでいます。

活動内容

本協議会では、以下のような活動を行っています。

• 南信州産ビーツの生産拡大・品質向上に関する取り組み

• 生産者同士の情報共有・技術交流

• 加工品開発および商品設計支援

• ブランド構築・情報発信（EC、展示会、広報活動 等）

• 流通・販売チャネルの整備および販路開拓支援

単なる原料供給にとどまらず、
「誰が、どの土地で、どのように育てたか」が伝わる形で
消費者の皆さまに届けることを重視しています。

目的

南信州ビーツブランド推進協議会は、

• 生産者が正当に評価され、継続的に農業を続けられること

• 地域資源としてのビーツが、南信州の新たな価値として認知されること

• 食卓や飲食の現場で、日常的に選ばれる存在になること

を目標に活動しています。

南信州の自然と生産者の想いが詰まったビーツを、
皆さまの暮らしの中に、無理なく、長く取り入れていただけるよう、
これからも丁寧なものづくりと発信を続けてまいります。

組織情報

協議会名称
南信州ビーツブランド推進協議会

協議会代表者
伊藤 貴裕
（株式会社七久里農園 代表取締役）

所在地
〒395-0244
長野県飯田市山本2551-2
株式会社七久里農園内

連絡先
TEL：0265-48-0688